Makea saaristolaisleipä on länsisuomalaisen leipäkulttuurin helmi. Se on pitopalveluiden kestosuosikki ja joulupöydän herkku – juhlatarjoilussa makupari graavatulle lohelle.

Laihian Mallas Oy on laajentanut tuotevalikoimaansa ja tuonut Saaristolaisleivän ystäville isomman pakkauksen jauhoseosta. Tuoppi 1 kg Saaristolaisleipä jauhoseoksessa on jo valmiina erilaiset jauhot, maltaat, sokerit ja suola. Perinteisen makean saaristolaisleivän leipominen on helppoa, sekoita kulhossa kuivahiiva jauhoseokseen ja lisää lämmitetty vesi. Yhdestä pakkauksesta saa kaksi isoa vuokaleipää.

Alusta asti tehdessä saaristolaisleivän leivontaan tarvitaan maltaiden lisäksi useita erilaisia jauhoja, siirappia, hiivaa, suolaa ja nestettä (vettä, mehua tai piimää). Tuoppi 1 kg Saaristolaisleipä jauhoseoksen lisäksi tarvitaan vain hiivaa, vettä ja paistovuoka.

Pakkaus on paperilaminaattia, jossa tuote säilyy hyvin.

Voit korvata kuivahiivan tuorehiivalla, ½ palaa (25 g) tuorehiivaa vastaa 1 pss kuivahiivaa. Sekoita tuorehiiva kädenlämpöiseen (37 °C) veteen.

VINKKI ! Leivo voileipäkakun pohja rengasvuoassa. Pussillinen (1 kg) jauhoseosta riittää kahteen 18–20 cm tai yhteen vähintään 24 cm kokoiseen pyöreään vuokaan.