Makukaura Mustikka on aito hämäläisen reseptin mukaan valmistettu kypsä viljatuote. Se on paahdetusta täysjyväviljasta valmistettu jauhe, jonka maku syntyy perinteisellä valmistustavalla: keitto, paahtaminen ja jauhatus. Makukaura Mustikka valmistetaan kotimaisesta, kuorimattomasta viljasta (kaurasta, ohrasta ja herneestä) ja kotimaisesta mustikasta.