Hyvä ruoka, leppoisa meininki ja kaverien tapaaminen on ihan parhaita syitä kerääntyä samaan pöytään, eikö? Mortonissa on aina uskottu, että parhaat tarinat alkavat juuri siitä, yhteisen pöydän ääreltä.

Etsimme kokeneita keittiön vuoropäälliköitä kesälle 2023 eri kaupunkeihin. Vuoropäällikkönä pidät ravintolan sydämen sykkimässä hyvällä meiningillä ja ammattitaidolla.

Työnkuva
Keittiön vuoropäällikkönä Mortonissa

Johdat ja organisoit keittiön toimintaa käytännössä. Perehdytät uudet kokit työhönsä.
Pidät huolta, että jokainen keittiöstä lähtevä annos on Mortonin korkeiden kriteerien mukainen
Hoidat tukkutilauksia ja pidät huolta raaka-aineiden varastokierrosta yhdessä ravintolapäällikön kanssa
Tiedät miten valtava merkitys työlläsi on asiakaskokemuksen kannalta. Pidät huolta, että ruokamme ovat vähintään yhtä kehuttuja myös jatkossa.
Keittiön vuoropäällikkönä työskentelet ravintolapäällikön alaisuudessa, tiiviissä yhteistyössä muiden vuoropäälliköiden kanssa.

Millaista tekijää etsimme?

Olet etsimämme ammattilainen, jos sinulla on…

Useampi vuosi työkokemusta ravintolakeittiöstä. Sinulta onnistuu sujuvasti burgerien, salaattien sekä jälkiruokien valmistus.
Halua johtaa ihmisiä ja halua kehittyä johtajana. Me tarjoamme tukemme kehittymisellesi.
Tahtoa johtaa omalla esimerkillä ja auttaa työkavereitasi olemaan parhaimmillaan.
Hyvät vuorovaikutustaidot, joustavuutta sekä aitoa yhteistyökykyä. Tiivistunnelmaisessa keittiössämme näitä ominaisuuksia tarvitaan.
Kokemusta tukkutilausten tekemistä ja varastonhallinnasta.
Kykyä pitää paketti kasassa ja tunnelma rentona myös kiireen keskellä. Sinun olemuksesi ja tekemisesi heijastuu koko keittiöön ja ravintolaan.
Kokemusta kiireisestä sesonkityöstä.
Palkkaus ja työn aloittaminen
Palkkaus sopimuksen mukaan, mutta vähintään Marava TES:n mukaan ja työ on kokoaikainen. Työ alkaa toukokuussa ja kestää elo-syyskuulle. Paikka täytetään heti oikean tekijän löydyttyä, joten lähetä hakemuksesi heti tänään!

Lisätietoa heidi@aican.fi